El jamón ibérico de bellota es una delicia única como ya comentamos recientemente en esta comunidad. Es uno de nuestros productos más emblemáticos, sin embargo no todo el mundo conoce sus características ni su proceso de elaboración. La Escuela de Catas de Alicante, en colaboración con Sánchez Romero Carvajal (Cinco Jotas), quiere acercarte el mundo [...]
Con este sugerente lema, Bardisa y Cía S.L. y la Escuela de Catas de Alicante han lanzado una campaña de promoción de los jamones ibéricos Cinco Jotas, mediante la cual por la compra de uno de estos jamones se obsequia con un curso de corte de jamón. El curso se realizará el día 18 de [...]
Fecha: Sábado 24 de Marzo de 2012. De 10:00 a 14:00 horas (4 horas lectivas). P.V.P.: 50€ (Haz clic en este botón para descargar la ficha de inscripción) Descripción: Un paseo por los estilos cerveceros de la Vieja Europa, la alternativa de los pueblos donde no crece la vid. Un pequeño recorrido por cada uno de los sistemas [...]
La Escuela de Catas de Alicante nos ofrece una nueva edición de su curso de iniciación a la cata del vino. El curso consta de 6 horas lectivas repartidas en dos sesiones: Viernes 9 de marzo de 2012. De 19:30 a 22:00 horas. Sábado 10 de marzo de 2012. De 10:00 a 13:30 horas. Precio del curso: 70 € [...]
La Universidad de Alicante pone de nuevo en marcha su curso de iniciación a la cultura enológica a través del Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas. Esta nueva edición dará comienzo el próximo 28 de febrero y finalizará el 3 de abril de 2012, teniendo en total una duración de 40 horas. Se impartirá en la Escuela [...]
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