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Pago de los Capellanes ha sido elegida una de las 100 mejores bodegas del mundo por la prestigiosa revista norteamericana Wine & Spirits. Un evento en el que se premia a las mejores bodegas de 2012 seleccionadas mediante catas, realizadas durante todo el año por especialistas de esta reconocida publicación. La semana pasada ha tenido lugar la novena edición [...]
Composición Varietal: Tempranillo 100% Tipo de Suelo: Arcilloso calcáreo D.O.: Ribera del Duero Crianza: 5 meses en barrica. Tipo de Roble: 100% Roble Francés. Tostado medio. Servicio: Servir a una temperatura de entre 16º-18º C Nota de cata: Nos ofrece a la vista un limpio y brillante color cereza. En nariz, un intenso aroma floral y a [...]
En pleno corazón de la Ribera del Duero se sitúa el Pago de los Capellanes, situado a un kilómetro escaso de Pedrosa de Duero, pueblo burgalés en el que se vendimian algunas de las mejores uvas de toda la Ribera. En sus orígenes, en la finca apenas si había unos miles de cepas, en la [...]
Composición Varietal: 100% Tinto fino Tipo de Suelo: Arcilloso calcáreo Crianza: 26 meses en barrica, resto en botellero Tipo de Roble: 100% Roble Francés Servicio: Descorchar y decantar unas horas antes de su consumo, a una temperatura de entre 16º-18º C Número de Botellas elaboradas: 3.000 de 750 ml. Nota de cata: Color cereza picota, [...]
Viñedo: Pago de los Capellanes, Pedrosa de Duero Composición Varietal: 100% Tinto Fino. Selección clonal de la Finca El Picón. Tipo de Suelo: Arcilloso Calcáreo Crianza: 22 meses en barrica, resto en botellero. Tipo de Roble: 100% Roble Francés Servicio: Descorchar y decantar 6 horas antes de su consumo a una temperatura de 16º – [...]
Viñedo: Pago de los Capellanes, Pedrosa de Duero. Composición Varietal: 100% Tinto fino Tipo de Suelo: Arcilloso calcáreo. Crianza: 18 meses en barrica, resto en botellero. Tipo de Roble: 100% Roble Francés. Tostado medio. Servicio: Descorchar y decantar una hora antes de su consumo a una temperatura de 16º-18º C Nota de cata: Elaborado con [...]
