Filtrando por la etiqueta: "Variedad Monastrell"
La variedad Monastrell es de origen español, se la conoce desde el siglo XV y se presume que procede de Sagunto, antiguamente llamado Morvedre, a 24 kilómetros al norte de Valencia. El primer ampelógrafo que cita esta variedad es Valcárcel (1765) en la zona de Valencia. Valcárcel describe dos Monastrell, una de hollejo negro para [...]
Como en muchas otras zonas productoras de la cuenca mediterránea, el comienzo de la actividad vinícola en Alicante se pierde en la memoria y habría que remontarse miles de años atrás para encontrar sus primeras huellas, unos vestigios que comienzan con los fenicios e íberos, continúan con los cartagineses y toman cuerpo definitivo con los [...]
Región: ALICANTE (Valle del Vinalopó) NOVELDA. Bodega y Viñedos: Heretat de Cesilia Variedades: 70% Monastrell, 15% Syrah, 15% Petit-Verdot Grado alcohólico: 15,5 % Vol. Producción: 7.800 botellas Vendimia: El vino ha sido elaborado con una asociación de las variedades Syrah y Petit Verdot, de cosecha propia procedentes de nuestras fincas Casa Sicilia y las Alcaydias [...]
Región: ALICANTE (Valle del Vinalopó) NOVELDA. Bodega y Viñedos: Heretat de Cesilia Variedades: 50% Cabernet Sauvignon, 20% Monastrell, 20% Syrah y 10% Petit-Verdot Grado alcohólico: 15 % Vol. Producción: 32 000 botellas. Vendimia: El vino se ha elaborado con una asociación de las variedades Cabernet Sauvignon, Monastrell, Syrah y Petit Verdot, de cosecha propia procedentes [...]
Bodega: Viñedos Heretat de Cesilia (Alicante – Novelda) D.O./Zona: D.O. Alicante Región: ALICANTE (Valle del Vinalopó), Novelda. Variedades: 85% Merlot / 15% Monastrell Grado alcohólico: 13,6 % Vol. Producción: 43.000 botellas Vendimia: La cosecha se realizó en el punto óptimo de la maduración de la uva para conseguir mayor frescura y aromas en el vino. Efectuada a mano [...]
Las uvas constituyen la principal diferencia entre unos vinos y otros, ya que en sus pieles se generan la mayoría de los aromas y sabores del vino. Existen el mundo unas 5.000 variedades de uva, pero poco más de un 1% sirve para la elaboración de vino de cierta entidad. La variedad de la uva [...]
